Większości osób diety kojarzą się tylko z odchudzaniem.

Oczywiście jest to stwierdzenie błędne. Wśród osób jednak, które do tej pory nie odchudzały się, nie stosowały żadnej diety i nie były także zmuszone przez chorobę do stosowania jakiejś z diet, termin diety kojarzy się raczej z innym terminem, a mianowicie- diety odchudzajace. Nie można oczywiście zaprzeczyć, że diety są bardzo ważne w odchudzaniu. Diety tak naprawdę są jednym z dwóch lub trzech najważniejszych „składników” odchudzania obok ćwiczeń fizycznych oraz, ewentualnie tabletek na odchudzanie. Ogółem jednak diety to nie tylko diety na odchudzanie. Diety są czasem konieczne na przykład po przebytej operacji. Jeśli dana osoba miała przykładowo wycięty operacyjnie woreczek żółciowy, to oczywistym jest że będzie konieczne zastosowanie jakiejś diety. W tym wypadku dieta nie powinna obfitować w potrawy smażone, ostre, mocno kwaśne, tłuste. Zabronione są jakiekolwiek potrawy czy produkty spożywcze pobudzające wytwarzanie kwasu żółciowego. Dopóki dana osoba miała woreczek żółciowy, to w nim magazynował się nadmiar owego kwasu. Z czasem jednak zalegało go zbyt dużo i utworzyły się w woreczku żółciowym kamienie.

Woreczek należało usunąć. Po usunięciu jak łatwo się domyśleć, nie ma gdzie się magazynować żółć. Dlatego najskuteczniejsze diety w wypadku takiej operacji mogą się co prawda nieco różnić jeśli porównamy te zapisane przez różnych lekarzy, jednakowoż każda z nich będzie zawierała z pewnością pewne aspekty niezmienne. Dieta po przebytej operacji wycięcia woreczka żółciowego zakazywać będzie z pewnością kapusty, mocno tłustych i smażonych potraw, zbyt świeżego pieczywa, oraz na pewno także kawy rozpuszczalnej. Potrawy i produkty te bardzo mocno pobudzają wydzielanie kwasu żółciowego. Jeśli nie ma się on gdzie magazynować bo woreczka żółciowego już nie ma, możemy odczuwać dolegliwości podobne jak przy zapaleniu woreczka żółciowego. Inną ważną kwestią w takim wypadku jest dbanie o to, by jeść często, ale nie obficie. Należy odchodzić od stołu nienasyconym do końca. Jedzenie w ten sposób jest zbawienne dla organizmu, ponieważ tak naprawdę w ten sposób jeść powinien każdy człowiek. Jeśli więc do takiego sposobu jedzenia jesteśmy zmuszeni, z pewnością szybko się przyzwyczaimy, co wyjdzie nam tylko na dobre. Ten cały opis składa się na charakterystykę diety po przebytej operacji wycięcia woreczka żółciowego. Jak więc widać, dieta nie musi kojarzyć się tylko z odchudzaniem. Jest także wiele innych schorzeń, dla których leczenia lekarz zaleca dietę. Tak zwana dieta cud w 7 dni to moim, oraz zapewne wielu innych osób zdaniem zwykły wymysł. Skuteczne diety (odchudzające) to diety takie, które pomogą nam zrzucić kilogramy, jednak z pewnością nie w tydzień czy kilka dni. Do odchudzania trzeba się „przyłożyć” i włożyć wiele wysiłku, aby nasze działania okazały się skuteczne. Może się to wydawać męczarnią, jednak mimo wszystko posiada wiele plusów. Po pierwsze, odchudzanie w racjonalnym czasie sprawia, że nasz organizm nie powinien odczuć żadnych dolegliwości z tym związanych i przyzwyczaić się do nowej masy naszego ciała. Zbyt szybkie odchudzanie może bowiem nam zaszkodzić bardziej niż pomóc.

Po drugie, jeśli bardzo ciężko zapracujemy na zrzucenie tych kilku kilogramów, to zdecydowanie bardziej będziemy szanować to, co kosztowało nas tyle wysiłku i zdecydowanie mniej będziemy mieli ochoty na to, by sięgnąć po jakieś słodycze, które mogłyby całą naszą pracę zrujnować. Jeśli więc chcemy lub musimy się odchudzać, to z głową.